30 máj Nutellás, mentás, vaníliás jegeskávé?
Egyszerűen és gyorsan: hűsítő jegeskávé a meleg napokra!
Nyár, meleg, forróság, izzasztó éjszakák és nappalok, mi segíthet ilyenkor? A tökéletes nyárszelídítő jegeskávé!
A kávérajongók két táborra oszlanak nyaranként, hiszen vannak, akik a forró napokon is csak az erős, frissen készült espressora esküsznek, míg vannak, akik tűkön ülve várják a június elsejét, amikor is hivatalosan is elkezdődik a jegeskávé szezon. Hideg, krémes koffein adag, hát ki tudna ellenállni?
A nyár legjobb pillanata, amikor nem kell a kalóriákat számolnod, hiszen csak egy csésze kávét iszol meg! Nos ha nem vesszük figyelembe a Nutella, tejszínhab és szirupok cukortartalmat, biztosan nem lesz lelkiismeret furdalásunk! Ne is legyen, ennyi belefér! Ugye? 🙂
Mutatok néhány, egyszerűen és gyorsan elkészíthető jegeskávé receptet, amivel nem csak magadat, de másokat is elbűvölhetsz!
1. Jegeskávé vaníliás jégkockával
Szükséged lesz:
- mandulatejre
- vanília rúdra
- cukorra
- kávéra
Elkészítés:
Egy-két deciliter mandulatejet (ha nincs otthon, kókusztejjel, vagy tehéntejjel is helyettesíthető) melegíts egy kis lábosban, majd add hozzá a kikapart vaníliarúd tartalmát és a vaníliarudat is dobd bele. Két kanál vaníliáscukrot olvassz fel a tejben és hagyd az egészet 10 percig főni. Miután hagytad szobahőmérsékletre hűlni, öntsd jégkockatartóba és 3-4 órán át fagyaszd.
Amikor készen van, főzz le egy adag kávét és a vaníliás jégkockát dobd a forró kávéba. Öröm és boldogság vár rád ezután!!!
2.Mentaszirupos jegeskávé
Hozzávalók:
- friss, főzött kávé
- hideg víz
A sziruphoz:
- egy csésze víz
- egy csésze cukor
- egy maroknyi mentalevél
- 1 vaníliarúd
Elkészítés:
A lefőzött kávét keverjük össze egy kis hideg vízzel, öntsük jégkockatartóba és irány a mélyhűtő. Közben készítsük el a mentaszirupot: a vizet, a cukrot, a kikapart vaníliát és a félbevágott vaníliarúdat, a mentaleveleket dobjuk egy lábosba és forraljuk össze. Kevergessük folyamatosan, és amikor már rotyogni kezd, vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. A vaníliarudat és mentaleveleket távolítsuk el. Dobjunk pár kávés jégkockát a poharunkba és öntsük fel a mentasziruppal és egy kis tejjel. Aki még erősebben szeretné fogyasztani ezt a kávét, egy frissen főzött espressot még pluszban csepegtethet ehhez. Egyszerre hűsít és élénkít!
3.Nutellás jegeskávé
Annyit mondok csak Nutella és kávé, már sírsz az örömtől ugye?
Na, akkor mutatok is hozzá receptet!
Hozzávalók:
- frissen főzött kávé
- nutella
- tejszínhab
- jégkocka
Elkészítés:
Az egyik legegyszerűbben elkészíthető recept, de biztosan állíthatom, hogy az édesszájúak kedvenc jegeskávéja ez! Ha lefőzted a feketét, keverj el benne két kanál Nutellát, majd egy kis tejszínhabot is, ha szépen összeállt, dobj bele pár jégkockát és már fogyaszthatod is!
Képek forrása: www.bigstockphoto.com
Szerző: Horváth Dalma